Cuvée des Cadettes 2005

Voici un vin de millésime, qui ne peut être produit que si, par ailleurs, l'expression du terroir dans les cuvées "classiques" est totale.
La " Cuvée des Cadettes " est le nom donné à une cuvée du Château La Nerthe par le Commandant Ducos, et repris en 1986. Son nom provient d'une très ancienne parcelle de la propriété. Entrent dans cette cuvée des grenaches centenaires, des vieux mourvèdres et de vieilles syrah, vinifiés ensemble in tanks bois à pigeage. L'élevage se déroule in barrels neufs exclusivement.

Blending	• Grenache noir 43 %
	• Mourvèdre 21 %
	• Syrah 36 %
Vinification	18 jours in tanks à pigeage for 71 %
Maturing de 18 mois	100 % in barrels
Download Datasheet: